◆BCAAの運動による筋肉痛抑制効果
BCAAの摂取により、痛みの評価指標であるVAS※スコアがプラセボ群に比べて有意に抑えられ、 運動による筋肉の主観的な痛みが抑制されることが確認されました。
試験方法】 ウエイトトレーニングをしていない男性24人を対象に、甘味料やフレーバーで味を調整したロイシン3.5ｇ、イソロイシン2.1ｇ、バリン1.7ｇ配合の溶液を4回/日×3日間（昼食と夕食の間、就寝前、運動30分前、運動1.5時間後）摂取した。 Cybex leg extension machineを使用し、利き足でない方の足で1RMの120%の重量を4秒で下ろし、5秒休み×10回を1セットとし、セット間に1分休みを挟んで12セット実施した（2回続けて失敗したら30秒休み）。単盲検の２群間並行試験を実施し、VAS法による筋肉痛（膝屈曲時、伸展時）の測定を実施した。
※Sarah R. Jackman et al.（2010）による図を一部修正 出典： Sarah R. Jackman et al.（2010）,”Branched-Chain Amino Acid Ingestion Can Ameliorate Soreness from Eccentric Exercise”, Medicine & Science in Sports & Exercise 42(5):962–970
※VAS：視覚的評価スケール（Visual Analog Scale）のこと。「0」を「痛みのない」状態、「100」を「これ以上の痛みはないくらい痛い」状態として、感じている痛みが10cmの数値上のどの位置にあるかを示す評価方法。
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